Avtor:
Janja Pokorn

Ponedeljek,
18. 10. 2010,
16.20

Osveženo pred

8 let, 9 mesecev

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 2

Natisni članek

Natisni članek

Ponedeljek, 18. 10. 2010, 16.20

8 let, 9 mesecev

Kostanjeve dobrote

Avtor:
Janja Pokorn

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 2
Iz kostanja, ki ste ga pridno nabirali te dni, pripravite kostanjev puding ali kostanjeve kroglice in posladkajte najbližje.

Kostanjev puding

Potrebujemo: 40 dag kostanja 4 rumenjake 20 dag zmletih mandljev 10 dag sladkorja

Priprava: Kostanj skuhamo, ga olupimo in pretlačimo. Najprej skupaj zmešamo kostanj in sladkor in ju nekaj časa kuhamo nad paro. Nato dodamo še rumenjake in mandlje ter vse skupaj kuhamo še približno 20 minut, dokler se zmes ne strdi. Puding damo v manjše skodelice in po okusu postrežemo s stepeno sladko smetano.

Kostanjeve kroglice

Potrebujemo: 1 kg kostanja 6 dag masla 6 dag zmletih orehov 1 vaniljev sladkor

Priprava: Kostanj skuhamo, ga olupimo in pretlačimo. Maslo stopimo, v njem raztopimo sladkor in mu primešamo orehe, zmesi pa dodamo še kostanj. Maso oblikujemo v kroglice, ki jih lahko tudi povaljamo v zmletih orehih in postrežemo.