Četrtek, 10. 9. 2009, 8.47
9 let, 1 mesec
Jajčevci z rižem in paradižnikom
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
1
Sestavine:
- 1 kg jajčevcev, - 1 kg paradižnikov, - riž, - 20 dag drobtin, - olje, - nekaj strokov česna, - peteršilj, - sol
Priprava: Jajčevce olupite in narežite po dolgem na rezine. Ocvrite drobtine na žlički olja in jih pomešajte z nekaj stroki strtega česna in s sesekljanim peteršiljem. Olupite paradižnik, odstranite semena in narežite na rezine. V podolgovato kozico vlijte nekaj olja in naložite vrsto jajčevca. Potresite z drobtinami, pokrijte s paradižnikom, potresite malo s soljo in 2 žlicama riža ter pokapljajte z oljem. Tako nalagajte izmenično: na vrhu naj bo paradižnik. Potresite ga z drobtinami, pokapljajte z oljem in pecite v pečici dobre pol ure.
