Hrvati so zaščitili kislo zelje

Pridelovalci kislega zelja, značilnosti mesta Ogulin z okolico, so se za zaščito svojega proizvoda trudili že od leta 2011, zdaj pa jim je to tudi uspelo – ogulinsko kislo zelje je v evropskem registru zaščitenih označb porekla.

Posebna kakovost tega kislega zelja, ki lahko izvira le s širšega območja mesta Ogulin ter občin Josipdol, Plaški, Tounj in Saborsko, je posledica ugodnega podnebja in tal za pridelavo zelja, pri čemer uporabljajo le avtohtono sorto zelja, ogulinsko, navaja časopis Večernji list.

Hrvaška ima zdaj zaščitenih devet kmetijskih proizvodov z označbami kakovosti EU, kot so zaščitena označba porekla, zaščitena geografska označba in zaščitena tradicionalna posebnost. Krški pršut je bil prvi hrvaški kakovostni kmetijski izdelek z zaščiteno geografsko označbo, ki so ga aprila letos vnesli v register EU, julija pa so v register vnesli tudi ekstra deviško oljčno olje z otoka Cres in neretvanske mandarine.