Torek,
2. 7. 2013,
7.46

Osveženo pred

6 let, 2 meseca

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 1

Natisni članek

Natisni članek

pekarna nadzor Uprava za varno hrano

Torek, 2. 7. 2013, 7.46

6 let, 2 meseca

Je grešil tudi vaš pek? (VIDEO)

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 1
Uprava za varno hrano je pred dnevi objavila seznam pekarn, pri katerih so inšpektorji odkrili različne nepravilnosti. Izvedli so 106 pregledov in 75 odstotkih ugotovili nepravilnosti.

Inšpektorji so nadzor izvajali od marca do konca aprila, ugotovitve so javnosti predstavili že maja, zdaj pa so na pozive javnosti razkrili še seznam kršiteljev. Inšpektorji so odkrili 81 primerov kršitve zakonodaje in izdali 21 prekrškovnih postopkov. Izdali so tudi 24 ureditvenih odločb in izrekli 58 opozoril po zakonu o inšpekcijskem nadzoru.

Ugotovili so, da je treba dejavnost pekarstva uvrstiti med dejavnosti z večjim tveganjem za zdravje potrošnikov, zlasti če gre za manjša, novoustanovljena podjetja.

Na Zvezi potrošnikov Slovenije so ob objavi seznama zapisali: "Ugotovljeno je bilo, da je označevanje pomanjkljivo, ni označenega roka uporabe, uporabljane so bile sestavine in surovine s pretečenim rokom uporabe in kar je najhuje, ugotovljene so bile porazne higienske razmere, peki večkrat tudi niso pravilno označili prisotnosti alergenov." Oporarjajo, da ne gre le za kršenje zakonodaje, ampak tudi resno ogrožanje zdravja potrošnikov, zaradi česar se zavzemajo za strožje kaznovanje kršiteljev.