Potica

PREBERI ČLANEK
Foto: Gaja Hanuna

Kalup za izdelavo potičnih pralinejev so po naročilu zdelali v Belgiji. Model so pri Molinetu nato tudi patentirali.

Foto: Gaja Hanuna

Veliko dela je bilo vloženega v razvoj kalupa za potične pralineje. Maks Pogačnik je moči združil z okoliškimi mojstri in razvili so popolnoma nov kalup za čokoladne praline.

Foto: ZKB

Projekt Potica, vseh pralinejev kraljica! je nastal pod okriljem Zavoda za kulturo Bled. Poleg Maksa Pogačnika, ki je poskrbel za čokoladne praline, sta pri projektu sodelovala tudi slaščičarka Sonja Jezeršek in etnolog Janez Bogataj.

Foto: Gaja Hanuna

Vsaka pralina nosi okus ene izmed regij – orehova, makova, pehtranova in mandljeva.

Foto: Gaja Hanuna

Maks Pogačnik je navdih za izdelavo pralin našel v tradicionalni slovenski potici.

Deli na Facebooku

Deli na X

Pošlji po Viberu

Pošlji po Whatsappu

Pošlji po SMS

Pošlji po Telegram

Deli na LinkedInu

Pošlji po Messengerju

Deli na Pinterestu

Pošlji po e-pošti

Kopiraj povezavo

Prevedi

Potica

PREBERI ČLANEK
1 / 5
Foto: Gaja Hanuna
Maks Pogačnik, Molinet
Foto: Gaja Hanuna
Maks Pogačnik, Molinet
Foto: ZKB
Maks Pogačnik, potica
Foto: Gaja Hanuna
Maks Pogačnik, Molinet
Foto: Gaja Hanuna
Maks Pogačnik, Molinet

Maks Pogačnik, Molinet
Maks Pogačnik, Molinet
Maks Pogačnik, potica
Maks Pogačnik, Molinet
Maks Pogačnik, Molinet

Deli na Facebooku

Deli na X

Pošlji po Viberu

Pošlji po Whatsappu

Pošlji po SMS

Pošlji po Telegram

Deli na LinkedInu

Pošlji po Messengerju

Deli na Pinterestu

Pošlji po e-pošti

Kopiraj povezavo

Prevedi