Kaj kuhaš danes
Sreda, 27. 3. 2024, 13.02
1 mesec
Hrenov namaz, ki je malce drugačen in zelo privlačen
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
0,70
Marsikdo ne ve, kako odlično se v kulinariki ujameta rdeča pesa in hren. Zdaj je pravi trenutek, da ju zmešate v namaz, ki bo navdušil velikonočno omizje.
Sestavine:
- 120 g hrena (lahko tudi več, če so vam všeč močnejši okusi)
- 1 kg rdeče pese
- 150 ml jabolčnega kisa
- 30 ml medu
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička mletega popra
Postopek:
Rdečo peso skuhajte ali, še bolje, specite v pečici, ohladite in olupite ter nastrgajte. Nastrgajte ali s kuhinjskim mešalnikom zmeljite olupljeno korenino hrena ter zmešajte z nastrgano peso. Dodajte še kis, med, sol in poper ter mešajte, dokler zmes ni enotna. Postrezite k velikonočni šunki in pirhom, lahko pa tudi k pečenemu mesu ali celo ribam.
Oglejte si še:
