Okrepite imunski sistem

Jogurt in kefir

Tako v jogurtu kot v kefirju najdemo "dobre" bakterije, probiotike, ki skrbijo za prebavni trakt in povečujejo odpornost imunskega sistema, tako da preprečujejo razvoj bolezni. Vsak dan pojejte lonček jogurta, še bolj priporočljiv je kefir. A ne dodajajte sladkorja, okus rajši popestrite z dodanim sadjem.

Polnovredne žitarice

Vlaknine in balastne snovi v njih vplivajo na ravnovesje ogljikovih hidratov v telesu in beljakovin, zato so zelo pomembne za dobro prebavo in delovanje imunskega sistema. Oves in ječmen naj bi vsebovala več beta glukana, antioksidanta, kot ameriški slamnik in s svojim antibakterijskim delovanjem krepila odpornost. Poleg ovsa in ječmena priporočajo uživanje rjavega riža, ajde, rži, kamuta ..., skratka žitaric, ki niso prečiščene. Izogibamo se hrani in izdelkom iz bele moke in belega sladkorja.

Česen

Pogosto slišimo, da je česen naravni antibiotik, ker vsebuje snovi, ki preprečujejo bolezni ali pa jih zdravijo. Splača si zapomniti, da je česen bolj učinkovit, če je nasekljan na drobne koščke, saj se med rezanjem in stiskanjem hitreje sproščajo zdravilne učinkovine, najmanj pa koristi zdravju, ko ga toplotno obdelamo. Česen naj bi uživali vsak drugi ali tretji dan, lahko tudi večkrat, a pozor – več česna pomeni tudi več neprijetnega zadaha, njegov vonj pa se izloča tudi skozi pore. Ravno zato lahko zdravilne sestavine poiščete tudi drugje, na primer v čebuli, poru, drobnjaku, ingverju, hrenu, zelju, pesi, brusnicah, orehih, medu ....

Ribe in ostrige

Selen, element, ki ga najdemo v ostrigah, rakih in jastogih, pomaga belim krvnim celicam pri proizvodnji proteinov, ki odvajajo viruse iz telesa. Losos in skuša sta bogata z omega 3 maščobnimi kislinami, pozitivno vplivata na zdravje kože in pljuč, saj jih ščitita pred vnetji dihal. Ostrige poleg selena vsebujejo tudi veliko cinka, ki telesu zagotavlja odpornost. Morsko hrano uživajte vsaj dvakrat na teden, sicer pa lahko cink najdete tudi v govejem mesu.

Križnice

Ime imajo po cvetovih v obliki križa, je pa to hrana, ki jo bolje poznamo pod imeni zelje, brokoli, cvetača, ohrovt, hren, redkvice, repa, kodravo in kitajsko zelje ... Zdravilne sestavine v njih dobro vplivajo na ravnovesje hormonov, znižujejo raven holesterola, uravnavajo prebavo in zelo hitro krepijo imunski sistem. Križnice uživamo kar se da pogosto.

Zeleni čaj

Vsebuje antioksidante in druge snovi, ki krepijo imunski sistem, izjemno spodbudno vpliva na preprečevanje in zdravljenje rakavih obolenj, diabetes, ker znižuje raven holesterola v krvi, krepi spomin in nasploh vpliva ugodno na počutje. Tudi drugi čaji imajo veliko pozitivnih lastnosti, a zeleni čaj se loči po načinu pridelave, zaradi katerega je bolj učinkovit. Priporočljivi sta dve skodelici na dan, če spijete več zelenega čaja, imate lahko težave z nespečnostjo.

Ni samo v hrani, tudi v glavi je

Pomembno je, da se zavedate, da nobena hrana ne deluje popolno, če je ne kombinirate z drugo, saj tako ne prihaja do sinergije – združevanja pozitivnih lastnosti in učinkovin hrane. Zato je treba uživati raznovrstno hrano, jesti manj in bolj pogosto v dnevu, predvsem pa brez dodanega stresa v obliki televizije, časopisa, telefona, interneta ...