zdrav recept
Torek, 10. 2. 2026, 5.54
3 tedne, 3 dni
Recept za bagele iz pirine moke, ki jih boste zagotovo želeli poskusiti
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,27
Bageli so lahko odličen dodatek k vsakemu zajtrku ali malici, še posebej takrat, ko jih pripravimo v nekoliko bolj zdravi, domači različici. Pirina moka poskrbi za polnejši okus in boljšo prebavljivost, grški jogurt pa za mehko in sočno teksturo brez dodanih maščob. Takšni bageli so odlični tako v sladkih kot slanih kombinacijah, priprava pa je presenetljivo preprosta. V nadaljevanju tega članka vam razkrivamo recept.
Sestavine:
- 500 g grškega jogurta,
- 520 g pirine moke,
- 1 žlička soli,
- 1 pecilni prašek,
- parmezan ali sezam (po želji).
Priprava:
Grški jogurt, pirino moko, sol in pecilni prašek stresemo v večjo posodo ali kuhinjski robot ter zmešamo v gladko, kompaktno testo.
Testo po potrebi na rahlo pomokani površini na hitro pregnetemo in ga razdelimo na osem enako velikih delov.
Vsak del oblikujemo v kroglico, nato pa s prstom ali ročajem kuhalnice na sredini naredimo luknjo, da dobimo značilno obliko bagela.
Bagele zložimo na pekač, obložen s peki papirjem.
Po želji jih po vrhu potresemo s parmezanom ali sezamom ter jih rahlo pritisnemo, da se oprimejo testa.
Pečemo približno 30 minut v pečici, ogreti na 190 stopinj Celzija, dokler niso zlato rjavo zapečeni.
Preberite še:
