Petek, 3. 4. 2026, 9.37
1 teden, 6 dni
Kako ustvariti te čudovite pirhe z vzorcem mozaika?
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,30
Vsako leto ob veliki noči družbena omrežja obsedejo edinstveni vzorci na pirhih. Med njimi so tudi mozaiki, ki jih je povsem preprosto ustvariti.
Umetelno pobarvani pirhi, ki z vzorcem spominjajo na mozaik, nekatere pa tudi na teraco, priljubljen vzorec ploščic, so ena večjih uspešnic družbenih omrežij. Zanimivo je, da so pobarvani s povsem naravnimi barvili, pa tudi sam postopek je povsem preprost.
Sestavine:
- 800 gramov rdečega zelja
- voda
- suhi olupki čebule in česna
- najlonke
- 1 jedilna žlica soli
- 3 jedilne žlice kisa
Postopek:
Zelje nasekljajte na majhne kose, v loncu ga zalijte z vodo in kuhajte okoli 30 minut, da spusti barvo.
Medtem pripravite jajca. Olupke čebule in česna natrgajte ali narežite na majhne koščke. Jajca zmočite v vodi in jih povaljajte v olupkih, nato pa tesno povijte v kos najlonk.
V lonec z zeljem dodajte sol in alkoholni kis, nato pa vanj spustite še jajca. Kuhajte okoli 20 minut – dlje ko jih boste kuhali, bolj intenzivna bo barva.
Ko jajca vzamete iz zeljnega barvila, jih pustite, da se ohladijo. Nato odstranite ovoj iz najlonk in z njih obrišite olupke.
Nasvet: za še bolj intenzivne in bogate odtenke jajca v zeljnem barvilu po kuhanju odstavite z ognja in jih pustite stati čez noč.
Oglejte si še:
