Torek, 2. 7. 2013, 20.38
7 let, 2 meseca
"Ni nujno, da je tisto, kar je domače, tudi boljše" (VIDEO)
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
3
Vse več prehranskih afer v nas vzbuja vse večje nezaupanje tako v proizvajalce in trgovce kot tudi v nadzor. Trgovci nas vse pogosteje nagovarjajo z domačo kakovostjo. A ta ni nujno povezana s slovenskim poreklom, je poročala Planet TV. "Ni nujno, da je tisto, kar je domače, tudi boljše," je povedal Božidar Žlender z biotehniške fakultete v Ljubljani.
Da ni vse slovensko, kar se prodaja kot slovensko, opozarja eden od redkih vzrediteljev prašičev pri nas. Pomembno je le, da se žival več kot tri mesece pita pri nas ali da je tukaj zaklana. In takšnega je več kot 90 odstotkov prodanega mesa z oznako slovensko poreklo, čeprav je domača vzreja pod večjim nadzorom.
Na slovensko meso pa prisegajo tudi v mesariji Kodila, kjer znamko Prekmurska šunka uspešno tržijo doma in v tujini.
Kakovostna pridelava in predelava pa sta pogosto povezani z višjo ceno, ki lahko kupca tudi odvrne. Tako je odločitev, kakšno hrano si želimo, odvisna predvsem od nas samih, je še poročala Planet TV.
