Četrtek, 6. 7. 2017, 19.19
6 let, 6 mesecev
TV-kuharica s svojim receptom razjarila Italijane
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
6,68
Da Italijani ne poznajo šale, ko gre za hrano, še posebej njihove nacionalne jedi, je spoznala tudi britanska zvezdnica kuharskih TV-oddaj.
Priljubljena TV-kuharica in avtorica kuharskih knjig Nigella Lawson je s svojim receptom za testenine karbonara, klasično italijansko jed, ki izvira iz Rima, pošteno razjezila Italijane.
Tradicionalni recept za karbonaro (ob testeninah) zapoveduje uporabo jajc, trdega sira, običajno pekorina, pancete ali guancialeja (sušenih oziroma prekajenih svinjskih ličnic) in črnega popra. Če se v testeninah znajde še kaj drugega, to ni več prava karbonara.
Recept, ki ga je objavila Lawsonova, medtem vsebuje tudi smetano, vino in muškatni orešček, kar je za puriste smrtni greh:
S to objavo na Facebooku si je kuharica prislužila množico jeznih kritik, predvsem od svojih italijanskih sledilcev. Mnogo jih je tudi precej žaljivih, tukaj je nekaj bolj obzirnih:
Ni dvoma, z Italijani ni šale, ko gre za hrano, ne nazadnje je njihovemu razburjanju nad napačnimi recepti posvečen celo račun na Twitterju.
Preberite še:
