Torek, 27. 10. 2009, 9.47
8 let
Solata iz Tunizije
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
2
Potrebujemo: - 200 g tunine v olivnem olju, - 2 papriki, - 2 paradižnika, - 2 jajci, - 1 čebulo, - 1 strok česna, - 1 limono, - ducat črnih oliv, - kumino (po okusu) - olivno olje.
Jajci 7 minut kuhamo in ju olupimo. Operemo papriki, ju v pečici opečemo, olupimo in narežemo na trakove (semenje izločimo). V skledo damo drobno nasekljan česen in čebulo, žlico kuminovih semen, ki smo jih s ščepcem soli zdrobili v možnarju, na trakove narezani papriki, očiščena in na krhlje narezana paradižnika, grobo nasekljani jajci, razkoščičene in narezane olive ter odcejeno in z vilicami zdrobljeno tunino. Začinimo s polivko iz limoninega soka in 3 žlic olja, premešamo in postrežemo.
