Sreda, 20. 7. 2016, 12.12
6 let, 6 mesecev
Presni recept: limetina pita z avokadom
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
1,28
Poleti se bolj kot bogati čokoladni okusi priležejo agrumi. Sploh če se jim pridruži kokos.
Sestavine:
Osnova
150 g indijskih oreščkov
50 g kokosove moke
150 g datljev
ščepec soli
Avokadov nadev
1 avokado
150 g indijskih oreščkov
4 jušne žlice kokosovega olja
sok dveh limet
4 jušne žlice agavinega sirupa
Kokosov mousse
100 g indijskih oreščkov
50 g kokosove moke
1,5 dl kokosove vode
2 jušni žlici kokosovega olja
2 jušni žlici agavinega sirupa
Sestavine za osnovo dobro premešajte v mešalniku in enakomerno razporedite po tortnem modelu (količine zadoščajo za model premera 24 cm). Postavite v hladilnik in pripravite avokadov nadev.
V blenderju do gladkega premešajte avokado, indijske oreščke, kokosovo olje, limetin sok in agavo. Namažite po osnovi, ki ste jo vzeli iz hladilnika, in nato za nekaj časa postavite v zamrzovalnik.
Kokosov mousse pripravite tako, da vse sestavine premešate v blenderju. Poskusite dobiti čim bolj gladko zmes. Kokosovo vodo lahko nadomestite tudi z navadno vodo.
Ko se avokadov nadev nekoliko strdi, čezenj razporedite še kokosov mousse in postavite v hladilnik čez noč.
Postrezite ohlajeno.
Recept je za vas pripravil Sašo Šketa, za več njegovih receptov kliknite tukaj.
