Četrtek, 22. 9. 2016, 8.53
6 let, 7 mesecev
Presni recept: kremna korenčkova torta
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
0,60
Odlična torta za vse, ki prisegate na svežo in zdravo prehrano.
Sestavine:
Osnova
300 g datljev
250 g korenja
150 g mandljev
4 jušne žlice limoninega soka
2 čajni žlički cimeta v prahu
Nadev
300 g indijskih oreščkov
300 g jabolk (priporočamo sorto granny smith)
sok polovice limone
5 jušnih žlic kokosovega olja
4 jušne žlice agavinega sirupa
1 jušna žlica limonine lupinice
Priprava:
Datlje, korenje in mandlje premešajte v mešalniku. Delo si lahko olajšate tako, da mandlje predhodno ločeno zmeljete v moko, datlje narežete na manjše koščke in korenje grobo nasekljate. Dodajte limonin sok in cimet ter dobro premešajte. Polovico korenčkove mase razporedite po dnu tortnega modela (v receptu je uporabljen model premera 20 centimetrov).
Za nadev v mešalniku do gladkega premešajte indijske oreščke, ki ste jih namakali nekaj ur ali čez noč, olupljena jabolka, kokosovo olje, limonin sok, agavin sirup in limonino lupinico.
Polovico nadeva razporedite po osnovi in postavite v zamrzovalnik za nekaj časa. Masa naj se toliko strdi, da lahko na vrh dodate eno plast korenčkove osnove in končate z drugo plastjo nadeva. Torto posipajte z mešanico cimeta in kardamoma ter postavite v hladilnik čez noč.
Recept je za vas pripravil Sašo Šketa, za več njegovih receptov kliknite tukaj.
