prazniki
Sreda, 21. 12. 2016, 14.00
1 leto, 2 meseca
Presni recept: božični kolač
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
1,05
Je že res, da so božično-novoletni prazniki čas, ko iz pečice še posebej mamljivo diši, a tudi presne sladice so lahko enako omamne.
Sestavine:
200 g mandljev
70 g lanenih semen
120 g datljev
sok ene pomaranče
3 jušne žlice kokosovega olja
5 jušnih žlic javorjevega sirupa
2 jušni žlici cimeta
ingver (svež ali v prahu)
2 jušni žlici muškatnega oreščka
50 g suhih fig
50 g suhih marelic
Priprava:
Mandlje v mešalniku zmeljite v moko, dodajte mleta lanena semena in dobro premešajte.
Ločeno pripravite datljevo pasto: do gladkega premešajte datlje, pomarančni sok in stopljeno kokosovo maščobo. Datljevo pasto vmešajte k suhim sestavinam, dodajte cimet, ingver in muškatni orešček ter na koščke narezane suhe fige in marelice. Maso dobro pregnetite z rokami in oblikujte v manjše kolačke.
Okrasite z granatnim jabolkom, brusnicami ali suhimi višnjami in prelijte z javorjevim sirupom.
Božični kolač lahko postrežete takoj ali pa ga shranite v hladilniku.
Recept je za vas pripravil Sašo Šketa, za več njegovih receptov kliknite tukaj.
